糯米蒸肉丸的家常做法 糯米蒸肉丸子的家常做法

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本文目录

1. 黄鱼的法大腐黄家常做法好吃又简单
2. 黄鱼的最佳做法
3. 黄鱼菜谱

黄鱼的家常做法好吃又简单

食材:

黄鱼适量、葱适量 、常豆姜适量、做法蒜适量、家常干红辣椒适量 、黄鱼香菜适量
、做大全醋适量 
、法大腐黄料酒适量、花椒适量
、大料适量、生抽适量、老抽适量 、蚝油适量、盐适量、花椒油适量、花生油适量

1、首先把黄鱼洗净去除内脏；

2、在鱼身上斜切几刀便于入味；

3、接着把葱、姜 、蒜、干红辣椒切碎备用；

4、然后热锅起油 ，放入处理好的黄鱼，煎至金黄即可；

5、最后等鱼煎好
，烹入食醋，放入葱 、姜 、蒜 、干红辣椒、香菜 、醋、料酒、花椒、大料、生抽、老抽 、蚝油 、盐、花椒油和热水
，刚好没过食材就可以，大火烧开转小火炖至收汤即可上桌。

6.美味又好吃的正宗黄鱼做法完成开吃了。

黄鱼的最佳做法

食材 ：

黄鱼1条、香菜1根、葱花5克、姜片2片、蒜片3瓣 、八角2粒 、淀粉适量、精盐1匙 、味精1匙、白糖1匙、鸡粉1匙、老抽1匙、绍酒1匙、老汤适量

家焖黄鱼的做法：

1、黄鱼洗净划上花刀，香菜切段；

2 、锅里倒油烧热，下入黄鱼炸至定型，捞出；3、锅中留底油烧热，加入葱花、姜片、蒜片、八角炒出香味，再加老汤放入大黄鱼
，加精盐 、味精、鸡粉、白糖  、老抽焖制10分钟左右；4
、焖至入味后取出装盘，滤出原汤中的杂质，用水淀粉勾芡
，撒上香菜段，浇入盘中即可 。

黄鱼菜谱

材料

小黄鱼3条 ，盐适量，姜适量
，蒜适量，花椒适量 ，油适量。

做法

1
、将小黄鱼刮鳞
，鱼腹剖开洗净 ，拿掉内脏 。麻上盐，腌制20分钟 ，然后沥干水。

2
、倒少量油，花椒
、姜和大蒜烹锅 ，码入小黄鱼，小火煎一面至金黄色 ，鱼肉变硬变干（约15分钟） ，用锅铲将小黄鱼翻个 ，再煎另一面至金黄色即可 。

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